[jon]

Potwierdzam, w dzień przy tym upale lepiej nie pić , najlepiej na noc rano człowiek budzi się jak nowo narodzony

[sirga]

Potrawy z Dominikany

• Arroz con frijoles - ryż z fasolą

• Calamares a la romana - panierowane krążki mątwy

• Catibias - paszteciki z jukowej mączki

• Cazuela de mariscos - mix z owoców morza

• Ceviche - przekąska z surowych owoców morza marynowanych z cytryną

• Chaca - słodka potrawa z kokosa, kukurydzy, mleka, cukru i cynamonu

• Chambre - gęsty rosół z kury

• Chicharrones de cerdo - kawałki usmażonej na chrupko marynowanej skórki wieprzowej

• Chivo guisado - duszone kozie mięso

źródło: Przewodnik po Dominikanie
źródło:farm1.static.flickr.com
źródło:www.tapascatering.nl
źródło:www.bodylightcenter.com.ve
źródło:www.charkbait.com
źródło:www.elpatiolatino.com
źródło:www.recetasgourmet.com.ar

[sirga]

• Habichuelas con dulce - słodkie danie z fasoli

• La bandera - narodowa potrawa Dominikańczyków: biały ryż, czerwona fasola i duszone mięso podane z sałatą i frytkami z zielonych bananów

• Locrio - dominikańska paella: ryż z jarzynami, kurczakiem i różnymi dodatkami

• Mangú de plátano - puree z gotowanych bananów

• Mondongo de cerdo a lo "Coloma" - flaki wieprzowe

• Moro - ryż z brązową fasolą

• Parrillada de pescado/de carne - płyta z rybą/mięsem z grilla

źródło:www.deleite.es
źródło:www.dominicantimesnews.com
źródło:www.terra.com
źródło:www.convega.com
źródło:www.elcharcon.net
źródło:Przewodnik po Dominikanie

[sirga]

• Pasteles de hoja - paszteciki zawinięte w liście bananów

• Pato guisado - duszona kaczka

• Pescado y moro de guandules con coco - ryba z duszonymi w mleczku kokosowym nasionami roślin strączkowych

• Pescado con naranja - ryba z pomarańczą

• Platanos maduros en cazuela - dojrzałe banany z cukrem i cynamonem

• Sancocho - zupa z marynowanego, duszonego mięsa i jarzyn (juka, ziemniaki, kukurydza i kapusta)

źródło:Przewodnik po Dominikanie
źródło:www.travelblog.org
źródło:www.lamajuluta.blogspot.com
źródło:www.icuban.com
źródło:www.geomundos.com

[sirga]

Napoje, Dominikana

• China - sok z pomarańczy z mlekiem lub wodą
• Guinea - sok bananowy z mlekiem lub wodą
• Lechosa - sok z papai z mlekiem lub wodą
• Toronja - sok grejpfrutowy z mlekiem lub wodą

źródło: Przewodnik po Dominikanie (Marco Polo)